UN AÑO SUPER ABUNDANTE DE SETAS PARA COMER; VENDER Y REGALAR

robellones juntos de buen tamaño

Son muchas las personas que en época de setas se adentran en los bosques en busca de los preciados hongos que suelen salir en sus comunidades buscando las especies que suelen desarrollarse en cada una de ellas ya que suelen variar las especies o desarrollarse otras que solo se encontraran en puntos concretos caso del "sep" que solo se desarrolla en alta montaña, como he dicho cada comunidad produce su tipo de hongo pero incluso el mismo puede tener diferencias carnosas como el robellón de Sória allí llamado "niscalo" o la llenega de Aragón que es mas basta que la de Cataluña aunque allí hay más cantidad de ellas, se conocen facilmente sus piernas son delgadas y el sombrero también y las de Cataluña son más robustas, más mocosas y mas tiernas y finas al paladar, por su gran producción y mas bajo coste las de Aragon son las que encontraremos en los botes que los fabricantes destinan al consumo alimentario a través de tiendas y supermercados.

BATIDA AL JABALÍ CON LA COLLA DE PIEROLA EN HOSTALETS DE PIEROLA

El señor Canovas apañando un guarro, hombre voluntarioso en todo

Toda mi vida he sido cazador de menor, hasta hace pocos años, que entré en cotos en los que se caza la menor y la mayor, y así empecé a picarme con el jabalí alternando la menor con la mayor, aunque dedico más tiempo a la caza menor las dos modalidades tienen su atractivo; el problema es la falta de piezas de caza menor y un poco escasas las de mayor, ya que las mismas manchas se cazan varias veces al año a pesar de que la colla cuenta con varios cotos para poder descansar un poco más las manchas y darles rotación a pesar de todo, a fin de temporada los cochinos cobrados rondan la cifra de los 300, que no está nada mal.

Los primeros días de la temporada, es decir, en septiembre, no acudí a ninguna batida por el exceso de calor al que le tengo casi miedo por las temperaturas insoportables y los efectos nocivos que me provocan, así que este pasado domingo día once fue mi segunda salida al jabalí. Los que vamos de fuera bien sea Barcelona, Hospitalet, Terrasa o cualquier población de la periferia, necesitamos entre hora y hora y media más para el viaje y algún que otro bartulo más o provisión, en mi caso una hora es suficiente. Desde hace un par de años tenemos la suerte de poder disfrutar de una sede para los cazadores, que también hay que decirlo, cada día está más acondicionada para la comodidad de los socios y con aperos de trabajo para apañar los jabalíes en una sala aparte y techado, facilitando el trabajo de los desolladores.

VIVENCIAS, ANÉCDOTAS, Y PERCANCES EN LA CAZA

Serpiente de la Península Ibérica 

Cuando un cazador lleva toda una vida pateando monte sesenta años cazando y ha nacido y vivido los primeros años en pleno campo, conviviendo con la fauna y flora y sigue en contacto con ella a través de la caza; cuenta con cientos de anécdotas, vivencias y percances de todo tipo y colores como para llenar un tren de mercancías, naturalmente me refiero al cazador de a pie como yo, que está o estaba lejos de los avances y comodidades que pudieran tener algunos afortunados que disponían de buenos equipos, medio de transporte adecuado, incluso coto propio con guardería incluida que abarcaba distintas necesidades para comodidad de los socios; tales como preparar la comida, cuidar y entrenar a los perros que solo veían los días de caza, en fin, muchas comodidades que no se daban en el cazador de a pie. El cazadero del pueblo era grande pero aunque se cazara la parte más lejana siempre se hacia andando, los cazadores tenemos fama de tener un físico resistente y de conservar en óptimas condiciones nuestros sentidos.

LAS SIETE PRINCIPALES ESPECIES DE JABALÍES DEL MUNDO MÁS EXÓTICAS

jabalí babirusa, extraordinarios y peculiares colmillos parecidos a los cuernos 

Cuando por alguna razón nos referimos o comentamos algo sobre el jabalí, casi siempre nos viene a la mente la figura del jabalí europeo, quizás por ser el más conocido y más presente en toda Europa pero hay distintas especies y muchas subespecies, de entre ellas escogeremos las más significativas, algunas de ellas en peligro de extinción o incluso podrían estar extintas, normalmente por el exceso de su caza o también por los grandes cambios que se han producido en los antiguos campos del ecosistema de cada país.

Vamos a presentar las siete especies más reconocidas en el mundo dentro de cuatro grupos:

Occidental - India - Este - Indonesia.

EVOLUCIÓN DE LA TECNOLOGIA Y SUS CULTIVOS EN MEDIO SIGLO

guadaña, para segar trigo y vegetales

De vez en cuando, se me vienen a la memoria, los primeros años de mi vida en el pueblo y lo feliz que era por vivir en plena naturaleza, ya que el campo para mi siempre ha sido mi ilusión y mi hogar, el fue mi maestro y a base de recorrerlo diariamente me enseñaba a no pasar hambre y a protegerme  de cualquier inclemencia del tiempo y también a conocer a la perfección la flora y la fauna de aquellas tierras de la comarca de la Segarra en la provincia de Lérida, tierras de secano y sin embargo daba gusto verlas en cualquier época del año, su frondosa vegetación entremezclada con los distintos cultivos y su parte de bosque formaban una pintura campestre de un inmenso valor ecológico.

UNA PRIMAVERA PRODIGIOSA PARA LA CAZA Y DEMÁS ANIMALES

percha del primer día de m v de este año

Después de varios años mas bien malíllos para la caza, calurosos y secos este año hemos disfrutado de una primavera prodigiosa, fresca, lluvias agradecidas, y buenas temperaturas y como no también los animales de nuestras campiñas han podido beneficiarse de esta esplendida primavera que les ha proporcionado clima suave, alimento y mucha cobertura para desarrollar buenas camadas y polladas con más facilidad.

Después de algunos avistamiéntos, en la semana anterior a la media veda el numero de torcaces que se ha visto supera con creces las de estos años pasados, por las publicaciones que he visto en facebook este domingo pasado día 19 las torcaces han cumplido con creces obteniendo perchas muy abultadas, siempre teniendo en cuenta que hay lugares o provincias más querenciosas unas que otras pero en general espero que sea una de las mejores M.V. de los últimos años.

EUROPA ALERTA SOBRE LA P.P.A. PESTE PORCINA AFRICANA

piara de cochinos posiblemente dirigiéndose a sus encames

El miércoles 28 de marzo de 2018, en un post de este mismo blog, comentaba la presencia del virus de la P.P.A. en algunos puntos de Europa, visto con mucha preocupación por el sector porcino y todos los demás que derivan de este. Desde Europa se pide la intervención de los cazadores como medio más rápido y efectivo para controlar las poblaciones de suidos según necesidad en cada país o sus provincias, como ya sabemos es un virus difícil de tratar y muy contagioso, por lo que parece que una de las mejores estrategias para poner freno a esta enfermedad, es sin duda, la caza intensiva.