UN AÑO SUPER ABUNDANTE DE SETAS PARA COMER; VENDER Y REGALAR

robellones juntos de buen tamaño

Son muchas las personas que en época de setas se adentran en los bosques en busca de los preciados hongos que suelen salir en sus comunidades buscando las especies que suelen desarrollarse en cada una de ellas ya que suelen variar las especies o desarrollarse otras que solo se encontraran en puntos concretos caso del "sep" que solo se desarrolla en alta montaña, como he dicho cada comunidad produce su tipo de hongo pero incluso el mismo puede tener diferencias carnosas como el robellón de Sória allí llamado "niscalo" o la llenega de Aragón que es mas basta que la de Cataluña aunque allí hay más cantidad de ellas, se conocen facilmente sus piernas son delgadas y el sombrero también y las de Cataluña son más robustas, más mocosas y mas tiernas y finas al paladar, por su gran producción y mas bajo coste las de Aragon son las que encontraremos en los botes que los fabricantes destinan al consumo alimentario a través de tiendas y supermercados.

BATIDA AL JABALÍ CON LA COLLA DE PIEROLA EN HOSTALETS DE PIEROLA

El señor Canovas apañando un guarro, hombre voluntarioso en todo

Toda mi vida he sido cazador de menor, hasta hace pocos años, que entré en cotos en los que se caza la menor y la mayor, y así empecé a picarme con el jabalí alternando la menor con la mayor, aunque dedico más tiempo a la caza menor las dos modalidades tienen su atractivo; el problema es la falta de piezas de caza menor y un poco escasas las de mayor, ya que las mismas manchas se cazan varias veces al año a pesar de que la colla cuenta con varios cotos para poder descansar un poco más las manchas y darles rotación a pesar de todo, a fin de temporada los cochinos cobrados rondan la cifra de los 300, que no está nada mal.

Los primeros días de la temporada, es decir, en septiembre, no acudí a ninguna batida por el exceso de calor al que le tengo casi miedo por las temperaturas insoportables y los efectos nocivos que me provocan, así que este pasado domingo día once fue mi segunda salida al jabalí. Los que vamos de fuera bien sea Barcelona, Hospitalet, Terrasa o cualquier población de la periferia, necesitamos entre hora y hora y media más para el viaje y algún que otro bartulo más o provisión, en mi caso una hora es suficiente. Desde hace un par de años tenemos la suerte de poder disfrutar de una sede para los cazadores, que también hay que decirlo, cada día está más acondicionada para la comodidad de los socios y con aperos de trabajo para apañar los jabalíes en una sala aparte y techado, facilitando el trabajo de los desolladores.

VIVENCIAS, ANÉCDOTAS, Y PERCANCES EN LA CAZA

Serpiente de la Península Ibérica 

Cuando un cazador lleva toda una vida pateando monte sesenta años cazando y ha nacido y vivido los primeros años en pleno campo, conviviendo con la fauna y flora y sigue en contacto con ella a través de la caza; cuenta con cientos de anécdotas, vivencias y percances de todo tipo y colores como para llenar un tren de mercancías, naturalmente me refiero al cazador de a pie como yo, que está o estaba lejos de los avances y comodidades que pudieran tener algunos afortunados que disponían de buenos equipos, medio de transporte adecuado, incluso coto propio con guardería incluida que abarcaba distintas necesidades para comodidad de los socios; tales como preparar la comida, cuidar y entrenar a los perros que solo veían los días de caza, en fin, muchas comodidades que no se daban en el cazador de a pie. El cazadero del pueblo era grande pero aunque se cazara la parte más lejana siempre se hacia andando, los cazadores tenemos fama de tener un físico resistente y de conservar en óptimas condiciones nuestros sentidos.

LAS SIETE PRINCIPALES ESPECIES DE JABALÍES DEL MUNDO MÁS EXÓTICAS

jabalí babirusa, extraordinarios y peculiares colmillos parecidos a los cuernos 

Cuando por alguna razón nos referimos o comentamos algo sobre el jabalí, casi siempre nos viene a la mente la figura del jabalí europeo, quizás por ser el más conocido y más presente en toda Europa pero hay distintas especies y muchas subespecies, de entre ellas escogeremos las más significativas, algunas de ellas en peligro de extinción o incluso podrían estar extintas, normalmente por el exceso de su caza o también por los grandes cambios que se han producido en los antiguos campos del ecosistema de cada país.

Vamos a presentar las siete especies más reconocidas en el mundo dentro de cuatro grupos:

Occidental - India - Este - Indonesia.

EVOLUCIÓN DE LA TECNOLOGIA Y SUS CULTIVOS EN MEDIO SIGLO

guadaña, para segar trigo y vegetales

De vez en cuando, se me vienen a la memoria, los primeros años de mi vida en el pueblo y lo feliz que era por vivir en plena naturaleza, ya que el campo para mi siempre ha sido mi ilusión y mi hogar, el fue mi maestro y a base de recorrerlo diariamente me enseñaba a no pasar hambre y a protegerme  de cualquier inclemencia del tiempo y también a conocer a la perfección la flora y la fauna de aquellas tierras de la comarca de la Segarra en la provincia de Lérida, tierras de secano y sin embargo daba gusto verlas en cualquier época del año, su frondosa vegetación entremezclada con los distintos cultivos y su parte de bosque formaban una pintura campestre de un inmenso valor ecológico.

UNA PRIMAVERA PRODIGIOSA PARA LA CAZA Y DEMÁS ANIMALES

percha del primer día de m v de este año

Después de varios años mas bien malíllos para la caza, calurosos y secos este año hemos disfrutado de una primavera prodigiosa, fresca, lluvias agradecidas, y buenas temperaturas y como no también los animales de nuestras campiñas han podido beneficiarse de esta esplendida primavera que les ha proporcionado clima suave, alimento y mucha cobertura para desarrollar buenas camadas y polladas con más facilidad.

Después de algunos avistamiéntos, en la semana anterior a la media veda el numero de torcaces que se ha visto supera con creces las de estos años pasados, por las publicaciones que he visto en facebook este domingo pasado día 19 las torcaces han cumplido con creces obteniendo perchas muy abultadas, siempre teniendo en cuenta que hay lugares o provincias más querenciosas unas que otras pero en general espero que sea una de las mejores M.V. de los últimos años.

EUROPA ALERTA SOBRE LA P.P.A. PESTE PORCINA AFRICANA

piara de cochinos posiblemente dirigiéndose a sus encames

El miércoles 28 de marzo de 2018, en un post de este mismo blog, comentaba la presencia del virus de la P.P.A. en algunos puntos de Europa, visto con mucha preocupación por el sector porcino y todos los demás que derivan de este. Desde Europa se pide la intervención de los cazadores como medio más rápido y efectivo para controlar las poblaciones de suidos según necesidad en cada país o sus provincias, como ya sabemos es un virus difícil de tratar y muy contagioso, por lo que parece que una de las mejores estrategias para poner freno a esta enfermedad, es sin duda, la caza intensiva.

COMO CONOCER MEJOR MI ARMA

Escopeta modelo gold fusion FN browning

Podríamos decir que una arma se asemeja mucho a un coche no en el sentido visual sino en la importancia de la responsabilidad que comportan sus usos una vez están en manos de una persona, cualquier conductor, el más profano en la materia conoce bien sus mandos, en que momentos usarlos como es natural y por lo general tiene un buen conocimiento sobre la mayor parte de piezas en cuanto a su nombre, como son, para que sirven y al lugar que van montadas, incluso muchos atrevidos eran capaces de reparar o sustituir piezas con gran destreza con el carnet de conducir básico ya que los especiales si obligaban a tener ciertos conocimientos de mecánica, hoy en día esto se ha puesto mucho más difícil con la electrónica y los bloques cerrados y la visita al mecánico se hace imprescindible en la mayor parte de las veces si la avería es algo de motor.

EFECTIVIDAD EN EL TIRO A LA CAZA

Eva Rius, un referente en la caza y en cualquier modalidad de tiro

Cuando el cazador novel incluso algunos ya cazados, el primer pensamiento de la mañana mientras monta o prepara su arma es si tendrá la suerte de encontrar caza al tiempo que se preguntará como tirar para fallar el menor numero de piezas posible pensando en distancias, adelantamientos, si encarar mas alto o mas bajo, provocándose el mismo una panacea en el coco que si mas no le pasará factura a lo largo de la mañana, sobre todo si ha fallado la primera pieza habiéndole salido a tiro y bien, sin embargo si derriba limpiamente la primera pieza del día es posible que sume mas aciertos que fallos ya que empezará con mas ánimo y confianza de si mismo para estabilizar la presión que el mismo se había forjado.

LA PRIMAVERA Y LA PERDIZ ROJA

Hermoso macho llamando a las hembras y protegiendo territorio

Cada primavera que pasa y según venga influye en la cría de la perdiz roja, como a la mayoría de los animales de monte, adelantando o atrasando los ciclos de reproducción, que duda cabe que la mejor primavera es la que atrasa las cosechas con lluvias suaves, clima adecuado, buena cobertura comida abundante y ausencia de tormentas, parece que hasta el momento ese es el camino que ha elegido la presente primavera, ojalá siga así hasta final de junio o mediados de julio para que las polladas que nazcan en mayo puedan defenderse bien y sean numerosas en lo posible ya que en parte dependerá de la gestión que cada coto o gestor les dedique, y a más gestión más grandes serán los bandos de pollos que sobrevivirán.

PLAGA DE TORCACES EN ALGUNAS PROVINCIAS DE LA PNLA. IBÉRICA

pareja de torcaces, resaltan sus manchas en cuello y remos de color blanco

Quien iba a pensar, hace unos años, cuando las revistas del sector cinegético nos informaban de que

en Gran Bretaña los campos estaban repletos de palomas torcaces y que arrasaban campos enteros sembrados de gramíneas, sobretodo de colza comiéndose parte de la planta y más tarde el poco grano que quedaba en ellas causando grandes y millonarias perdidas en los campos británicos, que los propios agricultores acreditaban ante la presencia de los agentes de las compañías de seguros, los cuales evaluaban dichos daños, pues bien, estos grandes bandos de torcaces ya están presentes en muchos campos de varias provincias de la Península Ibérica, causando grandes perdidas en el sector agrícola como no podía ser de otra forma. La torcaz se alimenta de una dieta muy variada adaptándose en cada época a lo que el campo le ofrece, sin hacerle ascos a nada comestible para ellas: variación de plantas de hoja verde, todo tipo de grano y semillas herbaceas, distintas bayas silvestres, cualquier tipo de uva, diferentes frutas, bellotas, caracoles pequeños, aceitunas, etc. En las Pitiusas las torcaces provocan grandes daños a la uva de los grandes viñedos de esa zona, si a las palomas le sumamos los daños del jabalí, también en plena expansión, incluso en algunas comunidades como Castilla la Mancha que han de sumarle la plaga de conejos, no me extraña que los agricultores estén hasta más arriba del gorro, si no se toman fuertes medidas los agricultores acabarán tomándose la ley por su cuenta y en ese caso solo Dios sabe lo que puede ocurrir.

LOS CAZADORES EN LAS CALLES RECLAMAN SUS DERECHOS DE CAZA

antigua manifestación de cazadores en Madrid reivindicando sus derechos

El día 15 será un día clave para el futuro de la caza y el mundo rural en defensa de sus tradiciones,
esta vez se harán mejor las cosas, los puntos de encuentro de cazadores, pescadores y varios sectores más aderídos a la concentración estarán presentes en toda las capitales de provincias españolas para dar un mayor apoyo y más global a esta importante y necesaria manifestación, con esta alternativa se pretende sumar la máxima presencia de cazadores y otros colectivos en defensa del mundo rural y sus tradiciones de aquí la importancia de nuestra presencia masiva al ser más numerosos y mas cercanos esos puntos de reunión para este evento.

EL VIRUS DE LA PESTE PORCINA AFRICANA (P.P.A.) VUELVE A EUROPA

cerdo joven de engorde muy limpio, propiedad de Doña Enrríca

Como reza el dicho éramos pocos y parió la abuela, pues si a los cazadores nos quieren eliminados y es posible que entre todos lo consigan primero con la mixomatosis luego la emorrágico vírica y ahora otra vez en las puertas de Europa la amenaza del V.P.P.A. (virus de la peste porcina africana) enfermedad con rápido y fácil contagio, difícil de controlar, que ocasiona grandes perdidas en la economía de cualquier país cortando la comercialización de la carne de cerdo de la que España es un gran productor. Esta enfermedad de por si ya es difícil de erradicar incluso en los cerdos de corral o granja con el sacrificio masivo donde se detectan los brotes, la densidad tan alta de jabalíes que hay en Europa y fuera de ella puede contribuir a complicar el difícil control de esta enfermedad ocasionando grandes perdidas en distintos sectores como: piensos, granjas de engorde, transporte, mataderos etc. y a los consumidores por ser un producto asequible y muy presente en la mesa, otro sector que puede resentirse y mucho es en la caza hoy en día, son muchos los cazadores que practican la caza del jabalí durante esos últimos años han aumentado mucho las licencias para caza mayor, la venta de armas largas o rifles y también la munición metálica a lo que hay que añadir combustible, autos mayormente todoterrenos, hoteles, catering, secretarios y tantas cosas que arrastra una cacería de ese tipo, si tenemos la desgracia de volver a vivir un episodio de estos, además de las pérdidas citadas nos encontraremos con un arsenal de armas y municiones inservibles del carajo ya que este virus es muy difícil de erradicar o como mínimo de controlar y el periodo puede ser largo como ya pasó en la década del 60 al 70 en la Península Ibérica.

RECORDANDO A MELANIA CAPITAN

Mel en un día de montería

Ante todo os pido disculpas por el retraso de este post que debería haber salido hace ya varios días, la razón de este retraso se debe a una enfermedad terminal imprevista que sufre un familiar muy allegado al que tanto mi señora como yo nos hemos volcado en su compañía, cuidados y cariño que es lo que en estos momentos necesita ya que su capacidad intelectual aún es bastante alta, espero pues que comprendais mi situación y estoy seguro de que así es por lo que os doy las gracias a tod@s de antemano.

Desde hace un tiempo y en distintas fechas cada uno en su comunidad se ha ido cerrando la caza general tanto de mayor como de menor, salvo permisos puntuales y dentro de poco entre recechos de corzos, venados y esperas de jabalí estaremos otra vez metidos de lleno en una nueva media veda a la espera de la apertura de la general de la próxima temporada esperemos que la siguiente sea mejor que esta pasada y que las polladas y camadas sean más abundantes y el tiempo les acompañe en su época de cría.

UTILIDAD DEL CULATÍN EN LOS CARTUCHOS DE CAZA O TIRO

cartuchos tiro y caza de 24 y 36 gramos sin culote los dos

Son muchas y variadas las opiniones entre los cazadores sobre el culatín de los cartuchos de caza y tiro y su utilidad, podríamos decir que hay una variedad de opiniones, unos lo presentan como un embellecedor, otros como refuerzo de la vaina, también hay quien opina que si el culatin es más grande es normal que el precio aumente y para otros muchos el culatin de 25 mm es sinónimo de una gran calidad generalizada en el conjunto del cartucho, las medidas más usuales son 6 mm, en cargas de 24 y 28 gramos para tiro, en caza 8 mm, en cargas de 30 gramos T1, 12 mm, en cargas de 32 gramos T2, 16 mm, en cargas de 34 gramos T3, 22 mm, en cargas de 35 gramos, T4 y 27 mm, en cargas de 36 gramos T5 o superiores, teniendo en cuenta esto podríamos pensar que un cartucho de 32 gramos con culatín de 16 mm, es de mejor calidad, por ejemplo el J G especial caza color rojo, el normal es de color verde, también hay cartuchos de 36 gramos de carga con un culatín de 12 mm o 16 mm, caso del famoso y conocido por todos río 100 que había dos tipos el competición más antiguo y el actual game-load, el fiocchi vip de 24 gramos se monta con un culote de 23 mm total un desbarajuste difícil de engullir.

ACCIDENTES DE CAZA, UN TEMA A REVISAR EN UN FUTURO PRÓXIMO

el rifle más famoso del mundo browning bar m k 3 

Los accidentes de caza: cada día son más los accidentes producidos en la práctica de la caza y en su mayor parte mortales, sobre todo, en la caza mayor, las armas largas que se usan hoy en batidas, ganchos o monterías son de buenos calibres con un largo alcance, un gran poder de parada y muy buenas rasantes, si a todo esto le añadimos un buen visor la distancia que podemos cubrir es altísima, de forma que somos conscientes del peligro de esas armas si hacemos un mal uso de ellas, es esencial tener en cuenta las normas del montero en cualquier tipo de cacería en grupo, a la caza mayor las principales normas vendrían a ser algo así: 1. Cumplir las normas que la orgánica haya impuesto para una garantía de seguridad 2. Respetar la distancia entre pieza a cazar y perros y no disparar en un agarre, solventar a cuchillo o esperar al perrero 3. La pieza, según antigua norma, corresponde al cazador de la primera sangre 4. No disparar a las piezas en un viso 5. Tener muy en cuenta que dentro de una cacería hay perros, perreros, otros puestos, guardas, caminantes o seteros etc, no hay que disparar hasta estar seguros de lo que vemos 6. No cortar ninguna cabeza hasta llegar a la junta 7. Respetar los puestos colindantes sin tirar las piezas que se dirijan a los mismos 8. En caso de herir o matar un perro ponerlo inmediatamente en conocimiento del perrero 9. No moverse del puesto hasta terminar la batida, marcar las reses abatidas y dejar el campo limpio en respeto al medio, y recordad nuestra mejor tarjeta de visita debe ser; la educación, la ilusión, la amistad y la diversión.