LA CAZA Y SU DIFUSIÓN A TRAVÉS DE LOS MEDIOS DE CADA ÉPOCA

Desde los tiempos más remotos, la caza ha sido practicada en todas las épocas de la vida, al principio como recurso básico, más tarde como uno de los principales componentes del pilar alimenticio y hoy en día la carne, bien de abasto o de caza, pasa a ser un elemento mas, entre los miles de productos, tanto cárnicos como derivados de la pesca, la agricultura o también las hortalizas, que tenemos la suerte de disponer, con una extensa variedad de cada uno de ellos.

Al ir evolucionando el mundo, la caza ha pasado a un tercer plano, dejando de ser una necesidad, pasando a ser más bien como un deporte, siempre regido y aflorado a través de nuestros genes, entre algunos de nosotros, heredados de nuestros antepasados. Hoy en día la caza regulada se ha convertido en un medio de gestión natural y necesario, para nuestros montes y cultivos, ademas de generar ingresos importantes en tierras que carecerían de valor alguno.