JOVENES RELEVOS EN LA VENATORIA

hombre primitivo

Almodóvar del Campo C. R.

La caza: la caza es tan  antigua como el ser humano, práctica que viene ejerciéndose desde las épocas más remotas, para la supervivencia del hombre y su familia hasta nuestros días, que se usa como herramienta de gestión, disfrute, y control de poblaciones, obteniendo a través de ella grandes ingresos, tanto en zonas rurales con puestos de trabajo esporádicos, como también en establecimientos dedicados a la venta de productos del sector cinegético, fábricas de armas y munición y complementos, entidades organizadoras de cacerías o departamentos gubernamentales, donde se expenden o autorizan, licencias de caza, permisos especiales, licencias de armas, revisiones, tasas etc,.


A falta de grandes predadores, debido a cambios forestales y disminución de algunas especies, esto ha provocado desequilibrios en la fauna cinegética, hoy en día ha de ser el hombre a través de la gestión y la caza el que ha de regular las poblaciones de animales, velando ademas por su salud en caso de aparecer algún brote de enfermedad y sus patologías, sobre todo en las especies caprinas y conejeras.

Dentro de las distintas modalidades de caza que abarca ese sector, como pueden ser puestos de paloma o zorzales, monterías, caza al salto, recechos, esperas etc., nos vamos a centrar en un organizado (ojeo) de perdices, para hacernos una idea del personal que para tal evento se necesita: un terreno de caza con su correspondiente cuota anual, guardas de caza, vehículos de transporte del personal, cazadores y sus
bártulos

puesto de ojeo de perdices

batidores, secretarios, cargadores, servicio de
catering, bares restaurantes, gasolineras en los tramos de desplazamientos, salas de despiece y venta de carne de caza, veterinaria, ademas de
munición, ropa adecuada, armas, perros y accesorios, mas o menos lo que equivaldría a una montería, con categoría media-alta.

Según un estudio de la (RFEC), la caza en España conlleva un volumen de ingresos aproximado de 2.230 millones de euros por temporada.

Si la caza se expusiese como un sector económico más, con información clara y precisa, dando a conocer la gran calidad, escasa grasa y bajos precios de esta carne, ese sector ocuparía uno de los primeros puestos económicos españoles, pero no se si nuestros gobernantes han salido un poco cortos de mollera o que carajo pasa. Alemania, sabedora de la calidad de nuestras carnes de caza, tanto a nivel culinario como sanitario, consumen junto a Francia la mayor parte de ella, como también los cazadores consumen buena parte de la que ellos mismos cazan, sabedores de que es una carne natural y nutritiva, siempre con un consumo relativo.

La mejor noticia cinegética que estos días han observado mis retinas oculares, está en la revista "Trofeo: Caza y Conservación") del mes de Junio, pagina 18, y es la creación de la nueva asociación JUVENEX "Juventud Venatoria Extremeña".

Su objetivo es proteger, gestionar, difundir y animar a los mas jóvenes, a las buenas prácticas de la caza y también trabajar para dar una buena imagen a la sociedad en general a través de la información.

El portavoz del grupo es Eduardo Pompa de (AFOCAPNA) Asociación Forestal de Caza, Pesca y naturaleza.

Mi enhorabuena a estos jóvenes y su proyecto, el cual apoyo desde Cataluña.Un saludo.

Su pagina web www.jovenesporlacaza.com y su cuenta de twitter